DIETOLOGIA

"Il Servizio di Dietetica/Nutrizione dell'Ospedale Salus opera per la prima volta in stretta collaborazione con il Servizio di Psicologia-Psichiatria, il Dipartimento di Endocrinologia, il Dipartimento di Gastroenterologia e il Dipartimento di Chirurgia Generale, dotato di tutti i dispositivi per le misurazioni antropometriche, fisiche misurazioni delle attività, ecc

In questo ufficio si svolgerà l'informazione e l'educazione dei pazienti nel quadro dell'assistenza sanitaria di base, al fine di tutelare e promuovere la buona alimentazione e l'importanza dell'attività fisica.

In collaborazione con il personale medico, la valutazione e la diagnosi dei rischi dietetici sarà effettuata per i pazienti ricoverati, anche per i pazienti che si rivolgono per una consulenza dietetica, sulla base delle più recenti informazioni e ricerche scientifiche e sui metodi accettati dagli organismi nazionali europei e dalle associazioni scientifiche

Lo scopo del Servizio di Dietetica è quello di fornire servizi di elevato standard sanitario, tra cui:
Consultazione dietetica per tutti i pazienti per effettuare misurazioni corporee come:
Misurazione del metabolismo basale che è la quantità di energia di cui il corpo ha bisogno per mantenere in vita un corpo sveglio e inattivo. Misurare il metabolismo basale è essenziale per sviluppare un piano dietetico personalizzato.
Misurazione della composizione corporea per esaminare la massa grassa corporea e la massa muscolare, che possiamo misurare e valutare nel piano dietetico nutrizionale a lungo termine.
Conteggio del tessuto muscolare e dei fluidi corporei come misura dell'idratazione e dell'edema/ritenzione di liquidi.
Informazione ed educazione dei pazienti la cui condizione richiede una cura sistematica nella dieta
Informazioni sulla combinazione di gruppi alimentari per consumare un pasto sano e completo di tutti i valori nutrizionali in modo individualizzato.
Redige il piano nutrizionale dei pazienti sulla base delle nosologie della malattia determinate dal medico.
Informarli ed educarli contro la malnutrizione, ovvero i problemi derivanti dall’obesità o da un insufficiente supporto nutrizionale quantitativo o qualitativo
L'obiettivo è sensibilizzare i pazienti affinché, attraverso una dieta personalizzata, possano modificare la loro malnutrizione.
Sulla base della ricerca scientifica, manteniamo i parametri della massima buona alimentazione per garantire la qualità della vita e ottenere un peso sano attraverso cambiamenti nello stile di vita e consulenza nutrizionale. "