Dietologia
“Per la prima volta l’Ufficio di Dietologia e Nutrizione dell’Ospedale Salus, opera in stretta collaborazione con il Servizio di Psicologia-Psichiatria, il Dipartimento di Endocrinologia, il Dipartimento di Gastroenterologia e il Dipartimento di Chirurgia Generale, dotato di tutti gli apparati per misurazioni antropometriche, misurazioni dell’attività fisica ecc.
In questo ufficio sarà fornita l’informazione e l’educazione dei pazienti nell’ambito dell’assistenza sanitaria di base, al fine di promuovere una buona alimentazione e l’importanza dell’attività fisica.
In collaborazione con il personale medico, verrà effettuata la valutazione e la diagnosi dei rischi dietologichi per i pazienti ricoverati, anche per pazienti che hanno potuto svolgere consulenze dietologiche informazioni e ricerche scientifiche aggiornate, metodi accettati da enti nazionali europei e associazioni scientifiche
L'obiettivo del Servizio di Dietologia è quello di offrire servizi di elevato standard di salute tra cui:
- Consulta dietologica per tutti i pazienti per effettuare misurazioni corporee come:
- Misurare il metabolismo di base che è la quantità di energia necessaria per mantenere in vita un corpo inattivo. La misurazione del metabolismo basale è essenziale per lo sviluppo di un programma dietologico personalizzato.
- Misurazione della composizione corporea per vedere la massa dei grassi corporei e amp; massa muscolare, che possiamo misurare e valutare nel piano a lungo termine della dieta alimentare.
- Conteggio del tessuto muscolare e dei fluidi corporei come misura dell'idratazione e dell'edema/ritenzione di liquidi.
- Informare ed educare i pazienti la condizione di quali richiede l'assistenza dietetica sistematica
- Informazioni sulla combinazione di gruppi di alimenti per avere un pasto sano integrato con tutti i valori nutrizionali individualmente.
- Redigere il piano nutrizionale per i pazienti sulla base delle nosologia della malattia prescritta dal medico.
- Informarli ed educarli contro la malnutrizione, i problemi derivanti dall'obesità o il loro insufficiente supporto nutrizionale quantitativo o qualitativo
- L'obiettivo è sensibilizzare i pazienti che, attraverso un'alimentazione individualizzata, riescono a cambiare la malnutrizione.
- Basato sulla ricerca scientifica per mantenere i parametri di massima nutrizione per garantire la qualità della vita e ottenere un peso sano attraverso cambiamenti nello stile di vita e consulenza nutrizionale. "
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